KOKTEJLOVÁ SOUTĚŽ VINNÝ CUP 2025 V BZENCI

Dne 17. 1. 2025 proběhla soutěž barmanů v Bzenci.  Žáky na soutěž připravovala učitelka praxe Mgr. Jana Ranochová. Soutěžící připravovali nápoj Fancy Cocktail o objemu minimálně 8 cl,  museli použít minimálně 3 cl vína od jednotlivých sponzorů soutěže, připravovali  3 porce v časovém limitu 6 minut. Dalším úkolem soutěžících byl pour test a znalostní test. Žák třídy H3 Radan Šlechta připravoval nápoj s názvem Hroznová harmonie, který měl sladko kyselou chuť a příjemné aroma citrusového ovoce, ozdobený bílkovou pěnou a třtinovým cukrem. Druhým soutěžícím byl žák třídy H3 Marek Filip, který připravoval nápoj s názvem Brisa Tropical, který měl hořkosladkou chuť a příjemné aroma vanilky a tropického ovoce.

Mgr. Jana Ranochová