METELKA AUSTERLITZ CUP 2024 BARMAN A TEATENDER
Soutěž barmanů a teatendrů ve Slavkově u Brna
Dne 13. 11. 2024 proběhla soutěž barmanů a teatendrů ve Slavkově u Brna v hotelu Golf Austerlitz. Žáky na soutěž připravovala učitelka praxe Mgr. Jana Ranochová. Soutěž barmanů má striktní pravidla, na jejichž dodržování dohlíží porotci z České Barmanské Asociace, podle propozic kategorií nápoje byl Fancy Cocktail – Hot Drink.
Základem soutěžní receptury bylo použít 2cl Originálního bylinného likéru Hubertus od společnosti Milan Metelka, a. s.
Žák třídy H3 Radan Šlechta namíchal nápoj s názvem „Krvavý Hubertus“, který ozdobil sušeným zázvorem a lyofizovanou maracujou.
Žákyně třídy H3 Eliška Křenková namíchala nápoj s názvem „Ohnivá 90“, tento název spojila s 90. výročím firmy Metelka.
V kategorii Teatender reprezentovala naší školu žákyně třídy CR3 Tereza Knápková, která připravovala Gruzinský čaj od Petra Siče a míchala Hot Drinks použitím 2cl Metelka Tea Spirit, drink nazvala „Dragon Spirit“.
