V úterý 22. října 2024 se žáci třídy KČ2A vydali na Horní Bečvu, kde navštívili Endemit Boutique Hotel and Spa. Po úvodním slovu managera hotelu se žáci vydali na prohlídku s odborným výkladem do hotelových pokojů, wellness, výrobního a odbytového střediska, kde načerpali mnoho znalosti nejen o Fine Dinningu, ale také o dalších trendech v gastronomii. Na závěr projektového dne žáci měli možnost zhlédnout přípravu pokrmů a rovněž také ochutnat pokrmy připravené podle aktuálních trendů s využitím regionálních surovin.
Mgr. Zdeňka Ondruchová
