Tímto dnem 3. 10. 2024 měli naší studenti jedinečnou možnost se setkat s legendou české kuchyně Pavlem Býčkem při obsluze obědu k 30. výročí firmy Retigo. Pavel, který nejen že je jeden z nejtalentovanějších špičkových kuchařů ČR, spoluvlastní restauraci The Eatery a je hlavním šéfkuchařem, ale také je to bývalý absolvent naší Hotelové školy. Dostal se i mimo jiné do Londýna, kde pracoval 4 roky a po návratu do Čech, si vysloužil 5 let po sobě michelinskou hvězdu pod vedením šéfkuchaře Romana Pauluse.
Mgr. Jana Ranochová
