Těšínská karafa 2024

Ve středu 21.  2.  2024 se na Albrechtově střední škole v Českém Těšíně konal již 17.  ročník juniorské sommelierské soutěže pro žáky odborných škol „Těšínská karafa 2024.“ 35 soutěžících soutěžilo ve dvou kategoriích: kadet – servis bílého vína a znalec – servis červeného vína. Naši školu reprezentovali žáci třídy H4: Adéla Slívová a Jaroslav Hruška v kategorii kadet a Ondřej Vaněk v kategorii znalec.
Všichni žáci nejprve absolvovali obtížný vědomostní písemný test zaměřený na znalosti o víně a degustaci anonymních vzorků. Poté následoval servis bílého nebo červeného vína. Předmětem hodnocení byla příprava pracoviště, provedení vlastního servisu, chování sommeliera a zejména komunikace s hostem.

V kategorii kadet se Adéla Slívová umístila v celkovém hodnocení na 4. místě a Jaroslav Hruška na 11. místě.  V kategorii znalec se Ondřej Vaněk umístil na 15. místě. Všichni tři soutěžící svůj soutěžní úkol zvládli výborně, za což jim patří poděkování i
blahopřání.