Projektový den třídy KČ2B

V rámci projektu OPJAK se dne 01.04.2025 žáci třídy KČ2B - oboru kuchař-číšník, zúčastnili dalšího projektového dne, který se opět konal v prostorách cvičné kuchyně na naší škole. Tento den byl věnován přípravě tradičních českých pokrmů, které byly ovšem připraveny v moderním pojetí. Žáci se pustili do přípravy rozmanitých jídel, která nejenže odrážela naše kulinářské tradice, ale zároveň přinesla inovativní přístup.
Mezi připravenými pokrmy nechybělo oblíbené Kuře na paprice, Plněný paprikový lusk, Kýta na smetaně, Sekaný mletý řízek se sýrem či Španělský ptáček. Nezapomnělo se ani na polévky, které byly podávány v několika druzích. Kromě hlavních jídel si žáci připravili také sladká jídla, mezi nimiž vynikaly Bavorské vdolky, Plněné povidlové taštičky a na závěr byl podáván mřížkový koláč ve dvou příchutích jako nejlahodnější tečka za celým
dnem.
Celý projektový den probíhal v příjemné a kreativní atmosféře, která byla zajištěna nejen velkým nasazením žáků, ale i podporou paní učitelky Lenky Eliášové která byla vedoucí této akce. Tento den byl skvělou příležitostí pro studenty, jak si osvojit nové dovednosti a zároveň se ponořit do tajů tradiční české kuchyně v moderním kabátě.

Eva Bušová
Třídní učitelka třídy KČ2B