Žáci Hotelové školy ve Frenštátě p. R. využívají nové Cukrářské centrum
Zbrusu nové pracoviště pro praktickou výuku žáků oboru Cukrář vzniklo ve Frenštátě pod Radhoštěm
Žáci Hotelové školy ve Frenštátě p. R. využívají nové Cukrářské centrum
Zbrusu nové pracoviště pro praktickou výuku žáků oboru Cukrář vzniklo v krajské střední škole ve Frenštátě pod Radhoštěm na základě podpořeného projektu „Cukrářské centrum Hotelové školy, Frenštát pod Radhoštěm“ v rámci Integrovaného regionálního operačního programu (IROP). Cukrářské centrum bylo slavnostně otevřeno za účasti náměstka hejtmana kraje pro oblast školství Mgr. Stanislava Folwarczneho, starostky města Frenštát p. R. Mgr. Zdeňky Leščišinové a dalších partnerů školy podílejících se na realizaci Cukrářského centra v pátek 12. října 2018.
Hlavním cílem projektu je zvýšit kvalitu vzdělávání žáků oboru Cukrář v praktických dovednostech tohoto řemeslného oboru a efektivněji propojit získané teoretické poznatky s praxí v návaznosti na nové technologie a výrobní trendy v cukrářském oboru s důrazem na podporu uplatnitelnosti absolventů školy na trhu práce, a to vytvořením kvalitního zázemí pro odborný výcvik žáků.
Celkové finanční náklady projektu činily cca 9,3 mil. Kč. Díky návratné finanční výpomoci Moravskoslezského kraje ve výši 6 mil. Kč mohla škola bez problémů projekt financovat. V konečné fázi bude příspěvek EU a státního rozpočtu činit cca 8,3 mil. Kč, zbývajících 10% nákladů pokryje škola ze svého investičního fondu.
Výstupy projektu jsou:
1. Vznik Cukrářského centra a pořízení technologií (vč. vzduchotechniky) pro cukrářskou výrobu v rámci vzdělávání žáků.
2. Bezbariérovost budovy školy – pořízení schodolezu, vybudování bezbariérového WC.
3. Revitalizace zeleně na pozemku ve správě školy (vykácení stromořadí přestárlých topolů a výsadba nových stromů).
4. Spolupráce školy se základními a dalšími středními školami.
5. Spolupráce s potenciálními zaměstnavateli absolventů školy.
Poděkování za přípravu a realizaci Cukrářského centra si zaslouží všichni spolupracující partneři školy, především zřizovatel školy – Moravskoslezský kraj a společnosti MG NOW spol. s r.o., MAVA spol. s r.o. a RPIC-ViP spol. s r.o.
